スムージー

スーパーで買った小松菜の根元を、水に漬けてから鉢に植えるだけのゆるい再生栽培を試してみました。小ぶりな葉を少し収穫でき、その後は開花して種鞘まで到達。簡単にやってみた結果を記録します。

朝食を毎朝考えるのをやめて、スムージー・ふかし芋・コーヒーに固定した話。2〜3年続いている理由やレシピ、栄養面、懸念点もまとめました。